.jpeg)
Дорогие готовые обеды, продаваемые в супермаркете, содержат более чем в два раза большую концентрацию насыщенного жира и соли, чем дешевые аналоги, сообщили сотрудники Университета Глазго.
Ученые изучили состав самых дорогих готовых обедов в пяти крупнейших магазинах Британии. Оказалось, что в одном таком обеде можно найти жиры в объеме до 100% от дневной нормы взрослого человека. А соль в объеме 50% дневной нормы.
Однако многие потребители полагают, что высокая цена говорит о более высоком качестве и полезности продукта. Исследователи приводят в качестве примера то, что дорогая лазанья содержит 77% от суточной нормы потребления насыщенного жира, а стандартная версия блюда – 36%. В первой больше соли: 34,5% от суточной нормы против 28,8%.
Эксперты считают, что данные показатели дают право маркировать такие блюда как опасные для здоровья человека. Производители же говорят о том, что уже существующая этикетка предоставляет достаточно информации о питательной ценности блюд.
|
Новости рубрики: |
|||||
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
