Совершенно обычные продукты способны спровоцировать приступ головной боли, сообщили американские исследователи из Клиники Майо.
Специалисты выявили, что продукты вроде орехов, бобов и сыра могут стать причиной головной боли из-за соединения тирамина, которое образуется при разложении аминокислот. Установлено, что данное соединение провоцирует иммунный ответ, сужает сосуды, повышая давление, влияет на процессы возбуждения и торможения в нервной системе, а также обладает токсичными свойствами.
Наиболее высокая концентрация тирамина наблюдается в гниющих продуктах, в спорынье, в арахисе, бри, чеддере, соленых огурцах, колбасных изделиях, бразильском орехе, авокадо, бананах и фасоли.
Медики предупреждают, что данные продукты могут вызвать головную боль, если человек мало спал, к примеру. Кроме того, между приемом пищи и приступом боли иногда проходит до 48 часов, что усложняет выявление проблемного продукта.
|
Новости рубрики:
Как получиться прекрасно на фотографиях: советы от профессионалов
Elegir el regalo adecuado para un pescador Sélection habile de Down Jacket : étape par étape Пероксид водорода и рецидивы онкозаболеваний Загадочные свойства какао Пуговица: история и значение El mundo de las piedras semipreciosas: del berilo al jade Новые монархи своих царств |