По данным масштабного исследования американских ученых, мужчины среднего возраста, которые употребляют в пищу семь и более куриных яиц в неделю, чаще преждевременно умирают, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net
Еще одним существенным фактором риска является диабет: страдающие диабетом мужчины умирают раньше, если они едят куриные яйца - в данном случае количество яиц не имеет принципиального значения. По утверждению доктора Люка Джоуса и доктора Майкла Газиано из Гарвардской школы медицины мужчины, не страдающие диабетом, могут безбоязненно употреблять в пищу до шести куриных яиц в неделю.
При этом регулярное употребление семи и более яиц в неделю повышает риск преждевременной смерти на 23%. При этом для мужчин-диабетиков любое количество яиц, употребляемых в пищу, приводит к повышению шансов преждевременной смерти от инфаркта или инсульта, подчеркивают исследователи. Они добавляют, что имеет смысл продолжить данное исследование с привлечением большей группы испытуемых.
В данном случае в исследовании приняли участие 21 327 человек, оно длилось более 20 лет с 1981 года. По словам ученых, яйца содержат большое количество холестерола, избыток которого в крови приводит к появлению жировых бляшек на артериях, что значительно повышает риск сердечного приступа и инсульта.
e-news.com.ua