• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Фотогалереи
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 5 октября 2004 г.
  • Детские сухие завтраки непригодны для регулярного использования
    Опубликовано: 2016-09-14 16:24:00

    Детские сухие завтраки непригодны для регулярного использования в детском рационеДетские сухие завтраки популярных марок содержат до 55% сахара и до 2% соли, что делает их непригодными для регулярного использования в детском рационе. Таковы результаты исследования, проведенного специалистами кафедры товароведения и экспертизы пищевых продуктов Киевского национального торгово-экономического университета (КНТЭУ), сообщает издание "Зеркало недели".

    "Сухие завтраки позиционируются как здоровое питание - сбалансированное,
    обогащенное минералами и витаминами. И, конечно же, суперполезное для детей. А
    на самом деле в сухом веществе этого завтрака содержится до 55% сахара и 1-2%
    соли. Но ведь детям избыток соли и сахара может серьезно навредить", -
    прокомментировала исследование руководитель проекта Европейского Союза и
    программы развития ООН "Сообщество потребителей и общественных организаций"
    Клавдия Максименко.



    Сравнительное тестирование прошли шесть образцов сухих завтраков, которые, судя
    по рекламе и оформлению упаковок, предназначены в первую очередь для детей. Это
    хрустящие медовые звездочки Kosmostar и зерновые подушечки с молочной начинкой "Хрутка"
    (торговой марки (ТМ) Nestle), три образца от ТМ Start: кукурузные хлопья
    медовые, глазурированные колечки 4-х видов зерновых и шоколадные шарики, а также
    мультизерновые хлопья Harmony ТМ Axa.



    Исследование показало: многие сухие завтраки на 45–50% состоят из сахара.
    Подушечки "Хрутка" и хлопья Harmony менее сладкие, они имеют более низкие
    показатели - 17,8 % и 18,7% соответственно. Высоким оказалось и содержание соли
    - оно колеблется от 0,7% в звездочках Kosmostar и подушечках Хрутка до 1,9% в
    хлопьях Harmony.



    "Беда в том, что эти завтраки не содержат достаточного количества калорий -
    энергетически этот завтрак неполноценен для растущего организма. Школьник вместе
    с завтраком должен получить 500 калорий, чтобы хорошо себя чувствовать до
    обеда", - утверждает Клавдия Максименко.



    Она рассказала, что энергетическую ценность эксперты рассчитывали исходя из
    порции 30 граммов сухого завтрака и 125 граммов молока. Максимальным оказался
    показатель у молочных подушечек "Хрутка" - 39,9%, а минимальный - у шоколадных
    шариков Start - они обеспечивают всего 29, 7% энергетической потребности
    ребенка.



    По данным исследования, минимальное количество витаминов содержат зерновые
    подушечки с молочной начинкой "Хрутка", а самый бедный комплекс минералов - в
    медовых звездочках Kosmostar и подушечках "Хрутка". Остальные образцы имеют
    примерно одинаковый минеральный и витаминный состав.



    Кроме того, ни один производитель не обозначил на маркировке пищевые добавки
    соответствующим международным символом Е, хотя они присутствуют в составе
    продуктов. В шоколадных шариках Start пищевые добавки "спрятали" среди данных о
    витаминном и минеральном комплексах. Кроме зерновой основы, в таких завтраках
    можно найти и красители, и эмульгаторы, и ароматизаторы, идентичные натуральным.

    health.sumy.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    E-NEWS.COM.UA

    Электронная почта проекта: info@e-news.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388
    © E-NEWS.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат www.e-news.com.ua.