Холестерин: враг номер один

Одно из первых мест среди сердечно-сосудистых заболеваний занимает атеросклероз. Основной причиной развития атеросклероза как, оказалось, являются повышенный уровень холестерина в крови. Нормализовать уровень холестерина в крови можно с помощью не сложных рекомендаций, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Необходимо ограничить употребление жира, а также постараться заменить сливочное масло на маргарины или растительные масла. Об этих рекомендациях знают многие, но у определенного процента людей все же после применения ограничений, о которых речь шла выше, уровень холестерина в крови остается всё же высоким. В таком случае нужно применять дополнительные ограничения. К которым можно отнести:

Регулярное употребление гороха, чечевицы, фруктов и ягод в ассортименте, а также зерновых, которые способствуют выведению холестерина из крови. Из фруктов предпочтение необходимо отдать яблокам в которых содержится растворимая клетчатка способная поглощать холестерин и выводить из организма. Такими же свойствами обладают овсяные хлопья, гречка и темный рис.

Если нельзя обойтись без употребления молокопродуктов. А это действительно так. Тогда необходимо употреблять только обезжиренные молокопродукты. Это относится и к твердым сырам. Следите, чтобы жирность сыра не превышала 30%.

Употребление яиц следует ограничить до 3 шт. в неделю и то только в вареном виде.

Обращайте на перечень сырьевых компонентов входящих в состав продуктов. Продукты, содержащие сливочное и кокосовое масло, лучше не брать.
Не ограничивайте рацион в подборе рыбы и рыбопродуктов.

Что касается куриного мяса, то ограничений нет за исключением жира и кожи, которые следует удалять до приготовления.

Если Вам удастся заменить животные жиры растительными - это будет существенным шагом к снижению уровня холестерина в крови

Инф. dietolog.com.ua