• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Фотогалереи
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 5 октября 2004 г.
  • Современный человек испытывает дефицит витаминов
    Опубликовано: 2016-01-21 10:44:09

    Известно, что витамины поступают в организм с пищевыми продуктами. Однако, современный человек в борьбе с лишним весом, все чаще и чаще прибегает к диетам, многие из которых предусматривают уменьшение количества потребляемой пищи, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

    Второй причиной дефицита витаминов, является тот факт, что многие природные витамины разрушаются под действием тепловой обработки. Доказано, что потери при кулинарной обработке в зависимости от витамина, вида продукта и способа обработки могут составлять от 10-30% до 40-90%. Большая часть витаминов разрушается при консервировании, хранении и интенсивной технологической обработке пищевых продуктов.

    Стоит так же помнить, что многие витамины находятся в продуктах в связанном состоянии, поэтому обладают различной биологической доступностью, которая может колебаться от 5% до 80%.

    Причиной недостатка витаминов нередко является потребление рафинированных высококалорийных, пищевых продуктов, бедных витаминами: белый хлеб, макаронные, кондитерские изделия, сахар.

    Ученые пришли к выводу: недостаточное потребление витаминов является массовым, что оказывает отрицательное воздействие на здоровье, развитие и жизнеспособность всего населения страны.

    Инф. dietolog.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    E-NEWS.COM.UA

    Электронная почта проекта: info@e-news.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388
    © E-NEWS.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат www.e-news.com.ua.