.jpeg)
Английские ученые сделали сенсационное заявление: употребление жареного картофеля повышает риск развития рака молочной железы у молодых женщин. И связано это неблагоприятное воздействие с акриламидом, который содержится в жареном картофеле.
Акриламид – вещество, которое находится в продуктах, содержащих крахмал. Оно образуется при жарке в масле под воздействием высоких температур.
Ученые подтвердили свои выводы экспериментальным путем. В исследовании приняло участие около 34 тысяч участниц, жительниц Великобритании, возрастной категории от 35 до 69 лет. Эксперимент продолжался в течении 11 лет, за этот период у 1 084 участницы был выявлен рак молочной железы.
Так же было установлено, что акриламид повышал риск развития рака молочной железы у молодых представительниц прекрасного пола. В то же время, для женщин, находящихся в постклимактерическом периоде, опасности возникновения данного заболевания не было.
Инф. dietolog.com.ua
|
Новости рубрики:
Jak zachować elastyczność skóry na wiele lat
.jpeg)
Beneficios del cacao para mejorar la memoria .jpeg)
Картофель: важный элемент рациона детей .jpeg)
I benefici del vino rosso per mantenere l'equilibrio nella vecchiaia .jpeg)
Пчелиный яд как метод борьбы с артритом .jpeg)
Помощь в наборе веса для малыша .jpeg)
Antitranspirants : avantages et inconvénients .jpeg)
Мед как средство для поддержания здоровья глаз .jpeg)
|
|||||
