Зеленый чай защитит от болезни Альцгеймера

Английские ученые утверждают, что зеленый чай может быть эффективным средством профилактики возрастных нейродегенеративных заболеваний, например, таких как болезнь Альцгеймера.

Специалисты из Университета Ньюкасла провели эксперимент, в котором использовали экстракт зеленого чая, а также технологию, которая имитирует пищеварительную систему человека. Ученые установили, что более 30 активных компонентов зеленого чая – полифенолов сохраняли свою активность, даже после процесса пищеварения.

Затем, исследователи провели эксперимент на лабораторных грызунах. Задача исследования - выяснить способность экстракта зеленого чая защищать нервные клетки от токсичного действия некоторых соединений и белков, которые приводят к развитию слабоумия. Было установлено: экстракт зеленого чая в 2 раза снижал количество белка бета-амилоида, который провоцирует развитие болезни Альцгеймера.

Авто исследования пишет: «… предположение, что полифенолы зеленого чая помогают мыслительным процессам, нашло свое подтверждение. Особенно полезен полиферол флавонол, содержащийся в черном и зеленом чае. Флавонолы обладают нейропротекторными свойствами и защищают клетки головного мозга».

Кроме того, в ходе исследований выяснилось, что регулярное употребление зеленого чая, предотвращает возникновение онкологических заболеваний.

Инф. dietolog.com.ua