Обезжиренная еда или низкоуглеводная: советы

Знаете ли вы, что диета с пониженным количеством углеводов полезна для сосудов? К такому выводу пришли ученые из Филадельфии.

Специалисты провели исследование, чтобы сравнить эффект низкоуглеводной диеты (с минимальным количеством мучных изделий, картофеля, бананов и пр.) с диетой, ограничивающей количество животных жиров. В исследовании приняли участие 307 человек, которым была предложена одна из низкоуглеводных диет. Эксперимент продолжался в течение двух лет.

В результате все участники, имевшие примерно одинаковое телосложение, похудели в среднем на 7 кг.

При этом ученые отметили, что у тех, кто снизил количество углеводов, значительно улучшилось состояние сосудов и, соответственно, уменьшился риск сердечно-сосудистых заболеваний. Оказалось, что низкоуглеводная диета гораздо больше способствует снижению уровня общего холестерина, чем диета, ограничивающая количество жиров.

Инф. goodhouse.ru