• Головна / Main Page
  • СТРІЧКА НОВИН / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • Какие продукты повышают гемоглобин

    Опубликовано: 2013-05-08 07:24:04

    Все чаще люди слышат "У Вас анемия". Что это такое?

     

    Анемия - заболевание, при котором в клетках крови (эритроцитах) снижен уровень гемоглобина. Разберемся, что это такое, и какие продукты повышают гемоглобин.

     

    Зачем нам нужен гемоглобин

     

    В эритроцитах - красных клетках крови человека - содержится белок, который выполняет жизненно важную функцию: переносит молекулы кислорода ко всем тканям и органам. Этот белок и есть гемоглобин. Этот белок содержит в себе железо. При клиническом анализе крови можно узнать свой уровень гемоглобина. Существуют следующие нормы:

     

    • У женщин - от 120 до 150 граммов на литр (г/л)
    • У мужчин - от 130 до 170 г/л
    • У детей - от 120 до 140 г/л

    При этом женщины чаще страдают анемией. Это происходит, потому что во время критических дней женщины теряют кровь, в связи с чем уровень гемоглобина может быть ниже нормы.

    Какими продуктами можно повысить гемоглобин

    Как уже говорилось раньше, то в этом сложном белке присутствует железо. Не сложно догадаться, что для профилактики анемии, а также повышения уровня гемоглобина в крови надо употреблять в пищу продукты, богатые железом:

    Железо (от 20 до 35 мг на 100 грамм продукта)

    • сушеные грибы
    • вареные моллюски
    • патока

    Железо (от 10 до 20 мг на 100 грамм продукта)

    • пшеничные отруби
    • пивные дрожжи
    • морская капуста
    • какао
    • телячья печень

    Железо (от 5 до 10 мг на 100 грамм продукта)

    • гречка
    • яичный желток
    • говяжье сердце
    • бобы
    • говяжий язык
    • свежие грибы

    Железо (от 1 до 5 мг на 100 грамм продукта)

    • кроличье мясо
    • миндаль
    • персики
    • индюшачье мясо
    • брокколи
    • свекла
    • манная крупа
    • малина

    В таблице приведены наиболее распространенные продукты с максимальным содержанием железа. Из жизненной практики - врачи рекомендуют отдавать предпочтение говядине, печени, гранатам. Все дело в том, что даже при большом содержании железа в продукте, оно может плохо усваиваться (или не усваиваться вовсе) нашим организмом. А если Вы едите говядину, печень, гранат - то из них легко усваивается железо и синтезируется гемоглобин.

    При этом не стоит забывать, что гемоглобин - это белок, а это значит, что он состоит из аминокислот. Поэтому, чтобы повысить гемоглобин, надо употреблять продукты белкового происхождения, и чем разнообразнее в них аминокислотный состав - тем лучше.

    Обязательно употребляйте белки животного происхождения (повторюсь, что лучше всего - говядина, а также печень) и растительного (обязательно те, в которых есть витамин С, так как он помогает лучшему усвоению железа и синтезу гемоглобина).

    Напоминаю, что витамин С (или аскорбиновая кислота) содержатся в цитрусовых, красной смородине.

    Также железо легче усваивается и при употреблении фруктозы, которой богат мед. Слишком сильно увлекаться им не стоит, но немного съесть можно.

    Витамины

    А для тех, кто не хочет менять свой рацион питания, существуют витамины, биологически-активные добавки (БАДы), в которых содержатся и железо, и аскорбинка.

    А если Вы периодически замечаете, что у Вас низкий гемоглобин - не занимайтесь самолечением, а проконсультируйтесь с врачом. Но вышеперечисленные продукты очень полезны для профилактики анемии. Будьте здоровы!

     

    Инф.elhow.ru

    e-news.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна.