Некоторые легкие продукты не такие уж легкие

Слово «лайт» на упаковке теперь не гарантирует, что перед вами безопасный продукт. Почему? Оказывается, так называемые «легкие» продукты иногда даже более калорийны, чем обычные.

Стремясь попасть в поле зрения покупателей, следящих за своим весом и здоровьем, супермаркеты и крупные бренды потратили миллионы долларов на разработку продуктов с меньшим содержанием жира, сахара или соли, так называемые «легкие» версии обычных продуктов, пишет mycharm.ru

Но некоторые из этих «легких» версий на самом деле содержат больше жира и калорий и делают тоньше наши кошельки, но не наши талии. Уже есть «лайт» версии чипсов, салатов, печенья, круп, майонеза и соусов, йогуртовых напитков – но они не так низкокалорийны, как кажется на первый взгляд.

Вот издание DailyMail приводит в пример чипсы, которые позиционируются как «легкие», эти  чипсы обещают на 33% меньше жира, чем обычные чипсы, и всего 115 калорий на 24 грамма. Журналисты сравнили эти показатели с другими чипсами, которые не обещают никакого диетического эффекта. Так вот, в этих обычных чипсах калорийность даже ниже, чем в «легких» - всего 107 калорий на 24 грамма.

То же самое оказалось и с инспектируемым журналистами печеньем. Печенье  к чаю с пометкой «с низким содержанием жира» содержит 40 калорий (каждая штука), а обычное печенье содержит 38 калорий/штука. Разницы практически никакой нет.

DailyMail составил целую сравнительную таблицу, где в «пух и прах» разбивается стереотип о «легких» продуктах. Как видите, сравнение явно не в пользу «низкокалорийных» продуктов.

E-NEWS.COM.UA