Еще одним несомненным достоинством французской диеты является то, что вам не придется долго стоять у плиты и готовить сложные блюда. Французская диета низкокалорийная — содержит не более 1200 ккал в сутки, но в ней много соблазнительных блюд, которые не лишат вас удовольствия от еды.
Главный принцип французской диеты — раздельное питание, то есть за один раз вы должны есть только растительную или только животную пищу. Первая снабдит ваш организм фруктозой, клетчаткой, витаминами и минералами, вторая обеспечит полноценными белками, необходимыми для кроветворения и правильного обмена веществ.
К тому же белковая пища быстрее утоляет голод, предупреждает головокружение и ослабление организма во время французской диеты. Благодаря раздельному питанию ваш организм сможет лучше и быстрее усваивать питательные вещества. Когда мы едим, к примеру, мясо с картошкой и овощами, углеводы и органические кислоты, содержащиеся в овощах, тормозят переваривание и усвояемость белков
придерживаясь раздельного питания, вы избежите этого нежелательного эффекта.
Рацион французской диеты:
Понедельник
Завтрак: яйцо или ломтик постной ветчины, фруктовый натуральный йогурт, чай или кофе с сахарозаменителем.
Обед: овощной салат (помидор, огурец, листья салата, зеленый лук, петрушка), заправленный растительным маслом и соком лимона, тушеная свекла с морковью и черносливом, яблочный сок.
Ужин: отварное куриное мясо (100 г), ломтик сыра (50 г), стакан обезжиренного кефира.
Вторник
Завтрак: апельсин, 2 кусочка хлеба с отрубями, чай.
Обед: салат из отварных креветок (100 г), заправленный майонезом и посыпанный укропом, отварная телятина (80-100 г) или говядина
натуральный йогурт без добавок.
Ужин: отварная цветная капуста (150 г) с соевым соусом
картофелина в мундире, кусок хлеба с отрубями, чай с сахарозаменителем.
Среда
Завтрак: ломтик постной ветчины, полпачки обезжиренного творога, чай или кофе с сахарозаменителем.
Обед: салат из отварных шампиньонов (100 г), заправленный оливковым маслом, соком лимона и посыпанный зеленым луком, отварная картофелина с тушеной капустой
2 киви.
Ужин: тушеная рыба (100 г)
натуральный йогурт без добавок, стакан обезжиренного кефира.
Четверг
Завтрак: 25 г мюсли с томатным соком, банан, кофе с сахарозаменителем.
Обед: яйцо вкрутую
филе окуня, обжаренное с луком (100 г).
Ужин: салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом, тушеная фасоль с петрушкой, отварная картофелина, кусок хлеба с отрубями
чай с сахарозаменителем.
Пятница
Завтрак: натуральный йогурт без добавок, яйцо всмятку, чай с сахарозаменителем.
Обед: отварная свекла (100 г), заправленная оливковым маслом, отварной рис (100 г) с соевым соусом или кетчупом, томатный сок.
Ужин: обезжиренный творог (100 г), ломтик сыра (50 г), натуральный йогурт без добавок
стакан теплого молока.
Суббота
Завтрак: 25 г кукурузных хлопьев с молоком, натуральный йогурт без добавок, кофе с сахарозаменителем.
Обед: яйцо вкрутую
тушеная говяжья печень (150 г)
натуральный йогурт без добавок.
Ужин: салат из краснокочанной капусты, заправленный оливковым маслом и посыпанный зеленью петрушки, кусок хлеба с отрубями, 2 киви
чай с сахарозаменителем.
Воскресенье
Завтрак: яйцо вкрутую, ломтик сыра (100 г), чай или кофе с сахарозаменителем.
Обед: салат из свежей капусты и моркови, заправленный растительным маслом и соком лимона, жареные шампиньоны (100 г) с отварным рисом (100 г), апельсиновый сок.
Ужин: крабовые палочки (50 г), политые лимонным соком
тушеная говяжья печень (150 г)
стакан теплого молока.
Чтобы утолить чувство голода во время фрацузской диеты, между обедом и ужином выпивайте стакан любого сока, теплого травяного чая или бульона.