Полезные десерты для маленьких сладкоежек

Когда наступает время десертов, хочется предложить детям что-то не только вкусное, но и полезное. Такие лакомства могут стать отличным дополнением к детскому празднику или обычному дню. Вот несколько рецептов, которые подарят малышам радость и пользу.

Запеканка из тыквы с рисом

Для начала можно приготовить запеканку, которая станет не только вкусным, но и питательным десертом. Для этого потребуется 400 г тыквы, 50 г сливочного масла, 4-6 ст. ложек отварного риса, 1 яйцо и 1-2 ст. ложки изюма. Тыкву нужно очистить и нарезать кусочками, затем потушить на слабом огне с маслом. Когда она станет мягкой, измельчите её в блендере или протерите через сито, добавьте рис, взбитое яйцо и изюм. Всё выложить в форму и запекать при 180°C в течение 25 минут. Подавать запеканку можно со сметаной или молоком.

Фруктовый салат "Мечта"

Фрукты — отличный источник витаминов, и фруктовый салат понравится детям. Для этого салата понадобятся 2 яблока, 2 груши, 1 апельсин, 200 г фруктового йогурта и ½ стакана изюма. Яблоки и груши нарезаем кубиками, апельсин очищаем от плёнок и нарезаем. Всё смешиваем, добавляем изюм и заливаем йогуртом. Это простое, но вкусное и полезное лакомство.

Шоколадные бананы "Вкусная загадка"

Для любителей шоколада можно приготовить бананы, обваленные в какао-порошке и сахарной пудре. Для этого нужно смешать 100 г сахарной пудры с 50 г какао-порошка, а затем обвалять в этой смеси нарезанные кольцами бананы. Получившиеся шоколадные бананы можно украсить на тарелке и подавать как десерт.

Блины с яблоками

Блины — любимое лакомство для многих детей. Чтобы сделать их более полезными, можно добавить яблоки. Для теста понадобятся 5 кисло-сладких яблок, 6 яиц, 75 г сырых дрожжей, 2 стакана молока и немного сливок. Сначала готовим опару на молоке, затем добавляем яблочное пюре, яйца и оставшуюся муку. Тесто должно подойти, а затем можно испечь блины. Подавайте их с вареньем, джемом или сметаной.

Творожные десерты

Творог — важный продукт для детей, он богат кальцием и другими полезными веществами. Одним из вариантов десерта является бабка из вермишели с творогом. Для её приготовления отварите вермишель и смешайте её с растертым творогом, желтком, молоком и сахаром. Всё это запекается в духовке. Также можно приготовить сладкие творожные шарики, обжаренные в растительном масле и посыпанные сахарной пудрой.

Желе из фруктов и ягод

Желе — любимое лакомство для детей, которое можно готовить не только из свежих, но и из замороженных ягод. Для простого желе из фруктов понадобится 200 г ягод или фруктов, 2 ст. ложки сахара и ½ ст. ложки желатина. Ягоды протираются, добавляется немного воды и сахар, и всё это доводится до кипения. После этого вводится набухший желатин, и когда он растворится, массу можно разлить по формам и отправить в холодильник для застывания.

Такие десерты не только разнообразят рацион ребёнка, но и принесут ему много удовольствия, ведь в каждой порции — смесь витаминов, полезных веществ и натуральных ингредиентов!