Podstawowe zasady prawidłowego odżywiania według systemu sygnalizacji świetlnej

System żywieniowy Traffic Light (lub ABC) obiecuje być prostym i skutecznym sposobem na poprawę sylwetki bez ścisłych ograniczeń i skomplikowanego liczenia kalorii. Jest to swego rodzaju poradnik, jak wybierać produkty, nie popadając w skrajności i zachowując równowagę między tym, co przydatne, a tym, co zabronione. Na czym jednak polega ta popularna kuracja i czy jest ona bezpieczna dla zdrowia?

Istotą tej metody jest klasyfikacja produktów na trzy kategorie, którym przypisuje się kolory sygnalizacji świetlnej. Każdy kolor oznacza stopień, w jakim pokarmy są dozwolone w diecie: czerwony oznacza całkowity zakaz, żółty oznacza umiarkowane spożycie, a zielony oznacza „jedz tyle, ile chcesz”. Takie podejście upraszcza proces selekcji i pozwala kontrolować spożycie żywności bez zbędnego wysiłku.

Na czerwonej liście znajdują się produkty, których całkowite wykluczenie z diety jest zalecane. Obejmuje to wszelkiego rodzaju przetworzoną żywność, taką jak kiełbasy, parówki, margaryny, fast foody, a także słodkie napoje i alkohol. Generalnie rzecz biorąc, lista ta zawiera klasyczne szkodliwe produkty, które mogą negatywnie wpływać na metabolizm.

Strefa żółta obejmuje żywność, którą można spożywać, ale z pewnymi ograniczeniami. Na liście tej znajdują się mięsa, makarony, słodycze, sosy i wiele innych produktów, jednak najlepiej spożywać je przed godziną 18:00, aby uniknąć problemów z trawieniem. Dzięki temu możesz zrównoważyć swoją dietę, nie obciążając jej wysokokalorycznymi potrawami wieczorem.

Zielona Strefa to strefa „wolna”, w której można spożywać żywność w nieograniczonych ilościach. Znajdziesz tu warzywa, owoce, zioła, ryby i owoce morza. Są nie tylko zdrowe, ale także łatwo strawne, pomagając utrzymać prawidłową wagę i poprawiając metabolizm.

Jedną z głównych zalet systemu sygnalizacji świetlnej jest jego prostota. Nie ma potrzeby siedzenia z kalkulatorem kalorii ani myślenia o skomplikowanych przepisach. Produkty są stosunkowo łatwe do kategoryzowania i zapamiętywania, a motywacja jest podtrzymywana dzięki przejrzystości systemu.

Istnieją jednak pewne wady, na które należy zwrócić uwagę. Na przykład, jeśli nadużywasz produktów z żółtej listy, możesz przytyć, nawet jeśli nie jesz niczego ze strefy „czerwonej”. Ponadto niekontrolowane spożywanie produktów ze strefy zielonej nie zawsze jest korzystne, ponieważ niektóre warzywa i owoce mogą zawierać ukryte kalorie.

Ogólnie rzecz biorąc, dieta sygnalizacji świetlnej nie jest ścisłą dietą, lecz raczej stylem życia. Pomaga kontrolować dietę bez stresu, wymaga jednak dyscypliny i świadomości w wyborze żywności.