L'essentiel du régime japonais pendant deux semaines : avantages et inconvénients

Selon diverses sources, le régime alimentaire japonais aurait été développé dans l'une des cliniques de nutrition japonaises. Son principe principal est une restriction stricte du régime alimentaire, qui devrait conduire à une restructuration du métabolisme, à la perte de l'excès de poids et au maintien du résultat pendant deux ans. Mais est-ce aussi efficace et sûr qu’il y paraît à première vue ?

Règles de base du régime alimentaire
La condition clé du régime alimentaire japonais est le rejet complet du sel, du sucre, de l’alcool, ainsi que de tous les produits de confiserie et de boulangerie. Le régime alimentaire est strictement réglementé et est conçu pour une durée de 13 à 14 jours. Chaque repas doit correspondre au menu proposé ; tout écart peut perturber le processus de restructuration métabolique.

Pendant le régime, il est recommandé de boire au moins 1,5 litre d'eau par jour. Exemple de menu pour le premier jour :

Petit déjeuner : une tasse de café noir.
Déjeuner : deux œufs durs, tomates fraîches ou un verre de jus de tomate, salade de chou à l'huile végétale.
Dîner : salade de chou et poisson frit (200–250 g).
Incohérence avec la cuisine japonaise
Malgré son nom, le régime alimentaire japonais a peu de points communs avec le régime alimentaire traditionnel des Japonais. La base de leur alimentation est constituée de glucides provenant des céréales, d'une grande quantité de légumes, de fruits et de fruits de mer. C’est en raison de cette diversité que les Japonais sont connus pour leur longue vie. Cependant, ce régime élimine pratiquement les glucides, ce qui peut entraîner un manque d’énergie et un stress accru sur le corps.

Perte de poids : muscle ou graisse ?
La restriction des glucides oblige le corps à utiliser les protéines du tissu musculaire pour produire de l’énergie. En conséquence, une personne perd principalement de la masse musculaire et non du tissu adipeux. Même une consommation accrue de protéines ne parvient pas à compenser ce processus, et un excès de protéines exerce une pression supplémentaire sur les reins.

Problèmes de micronutriments
Le régime alimentaire japonais est extrêmement pauvre en vitamines et minéraux. Par exemple, il y a un manque de magnésium, de calcium, de potassium, de fer et de vitamines des groupes A, B, C, E. Une carence de ces substances peut provoquer une diminution des performances, une détérioration de la peau et des cheveux, ainsi que des problèmes de digestion et du système nerveux.

Difficultés et risques
La monotonie du menu et la faible teneur calorique du régime conduisent souvent à des pannes et à des excès alimentaires. De nombreuses personnes signalent une diminution des performances, une détérioration du sommeil et une sensation générale de fatigue après seulement une semaine de régime. Un facteur de risque supplémentaire est la présence de café noir, qui peut affecter négativement la santé des personnes souffrant de maladies cardiaques.

Résumé
Le régime japonais peut entraîner une perte de poids à court terme, mais au détriment de la masse musculaire et de la perte d’eau. Son déséquilibre et son manque de substances essentielles le rendent dangereux pour la santé. Avant de commencer tout régime, il est important de consulter un médecin ou un nutritionniste pour éviter les conséquences négatives.