Beneficios del cacao para mejorar la memoria

Las investigaciones muestran que beber cacao puede tener efectos positivos en la memoria, especialmente en las personas mayores. Esto se debe a la presencia de flavonoles en el cacao, sustancias antioxidantes que activan las funciones cerebrales. Científicos de la Universidad italiana de L'Aquila han llegado a la conclusión de que incluso una pequeña porción de cacao antes de acostarse puede mejorar significativamente la memoria, especialmente en el caso de los primeros signos de deterioro cognitivo.

En el estudio participaron 90 adultos mayores con deterioro leve de la memoria. Todos fueron divididos en tres grupos y consumieron diferentes cantidades de cacao diariamente durante ocho semanas. Antes y al final del experimento, los participantes fueron sometidos a pruebas para evaluar su memoria. Los resultados mostraron que quienes consumieron más cacao mostraron mejoras en el reconocimiento de estímulos visuales y la resolución de tareas que involucraban respuestas motoras. Su memoria y su capacidad para cambiar de tarea mejoraron significativamente.

Los científicos asocian este efecto con los flavonoles contenidos en los granos de cacao. Estas sustancias tienen propiedades antioxidantes y ayudan a mejorar la circulación sanguínea en el cerebro, lo que ayuda a mejorar su funcionalidad. Además, pueden ralentizar los cambios relacionados con la edad asociados al deterioro de la memoria y de las capacidades cognitivas. El descubrimiento aumenta las esperanzas de que el cacao pueda ser una forma de combatir los problemas de memoria relacionados con la edad.

Es importante tener en cuenta que los científicos recomiendan beber cacao sin añadir azúcar ni crema espesa, ya que estos aditivos pueden anular los beneficios de la bebida. El cacao puro contiene todas las sustancias necesarias que ayudan a mejorar la memoria, además de ser bajo en calorías y saludable.

Beber cacao antes de acostarse puede convertirse en un hábito saludable que no sólo mejorará tu memoria sino también tu salud en general. No sólo es una bebida agradable, sino también un excelente medio para prevenir los cambios en el cerebro relacionados con la edad. Incluir cacao regularmente en su dieta, cuando se prepara correctamente, puede ayudar a mantener el estado de alerta mental y mejorar las capacidades cognitivas a medida que envejece.

Por ello, el cacao puede convertirse en un componente valioso en la dieta de las personas mayores. El consumo regular de esta bebida, especialmente sin aditivos, se convertirá no sólo en una forma saludable sino también sabrosa de cuidar tu salud y mantener la agudeza mental.