Rekordowe ceny ziemniaków na Ukrainie: co czeka konsumentów?

Ceny ziemniaków na Ukrainie nadal rosną, ustanawiając nowe rekordy. Od ponad miesiąca, począwszy od września, ceny warzyw rosną, co budzi niepokój wśród konsumentów i ekspertów. Poinformowali o tym analitycy projektu EastFruit, zauważając, że tradycyjnie w tym okresie ceny ziemniaków nie rosną, ponieważ trwają aktywne zbiory.

Obecnie w głównych regionach produkcji ziemniaki sprzedawane są po cenach od 20 do 30 UAH/kg, w zależności od odmiany, jakości i wielkości partii produktu. To średnio o 18% drożej niż na koniec poprzedniego tygodnia roboczego. „Można stwierdzić, że ceny ziemniaków w dalszym ciągu ustanawiają nowe rekordy cenowe ostatniej dekady” – podkreślają analitycy.

Wzrost cen ziemniaków tłumaczy się kilkoma czynnikami. Po pierwsze, większość rolników zakończyła już wysyłkę ziemniaków z pól, a warzywa zaczęto sprzedawać z magazynów, co tradycyjnie prowadzi do wyższych cen. Po drugie, na rynku jest ograniczona podaż ziemniaków, gdyż w tym sezonie plony okazały się niższe.

Analitycy zwracają także uwagę na fakt, że cena ziemniaków na Ukrainie jest już średnio 2,9 razy wyższa niż na koniec października 2023 roku. Duzi gracze rynkowi nie spieszą się ze sprzedażą głównych wolumenów ziemniaków, gdyż liczą na dalszy wzrost cen w tym segmencie.

Pomimo niesprzyjającej sytuacji analitycy przewidują, że w pierwszej połowie bieżącego sezonu na krajowy rynek trafią znaczne ilości ziemniaków z importu. Zdaniem ekspertów początek masowego importu może stać się katalizatorem stabilizacji sytuacji cenowej na rynku.

W warunkach niepewności związanej ze zmianami na rynku ziemniaków konsumenci mogą jedynie monitorować ceny i czekać na pozytywne zmiany w polityce cenowej. Czas pokaże, czy ziemniaki z importu uda się obniżyć ceny, ale na razie konsumenci powinni być gotowi na nowe wyzwania na rynku żywności.