Goût magique : bâtons de pain de sésame

Les gressins au sésame sont un délice qui peut être préparé facilement et rapidement grâce à la machine à pain. Ces collations aromatiques seront appréciées pendant et après utilisation.

Donc, pour cuisiner, vous avez besoin des ingrédients suivants :

230 ml d’eau
1,5 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’huile végétale
2 1/3 tasse de farine (~350 g)
1 sachet (7 g) de levure sèche
3 cuillères à soupe de pavot
3 cuillères à soupe de sésame
Tout d’abord, faites revenir le pavot et le sésame légèrement dans une poêle sèche. Ensuite, dans la machine à pain, chargez les ingrédients dans l’ordre spécifié si votre machine à pain fournit un signet d’ingrédients liquides à sécher. Incluez le programme "pâte à levure". Dans le processus de pétrissage, ajouter le pavot et le sésame (lorsque la farine se connectera au liquide, mais pas encore complètement adapté). Laissez un peu de pavot de sésame pour saupoudrer la pâte.

À la fin du programme, roulez la pâte finie en une couche d’environ 1 cm d’épaisseur, pliez-la trois fois et roulez-la à nouveau. Graisser la pâte avec de l’eau et saupoudrer de pavot et de sésame des deux côtés. Couvrir ensuite de film et laisser une demi-heure venir.

Couper ensuite la pâte en lanières d’environ 2 cm de large et d’environ 15 cm de long. Tordre chaque lanière 2 à 3 fois et la déposer sur la plaque à pâtisserie. Laissez-les se rapprocher jusqu’à ce qu’ils doublent.

Huilez les bâtonnets avec de l’eau et envoyez-les à un four chauffé à 200 degrés pendant 15-20 minutes. Après la cuisson, ils seront parfumés, croustillants et prêts à faire plaisir à votre famille et à vos invités.