Bananenmuffin mit Apfelmus: ein süßes Rezept für echte Feinschmecker

Ein süßer und pikanter Bananenmuffin mit Apfelmus ist eine tolle Möglichkeit, Ihre Geschmacksnerven zu überraschen. Dieses Rezept eignet sich sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe. Die Zubereitung dieses Desserts erfordert keine besonderen Fähigkeiten, und das Ergebnis wird Sie und Ihre Lieben begeistern.

Zunächst heizen Sie den Ofen auf 190 Grad vor und bereiten eine mit Butter eingefettete und mit Pergamentpapier ausgelegte Form vor. Dieser einfache Schritt macht das Backen noch einfacher.

In einer Schüssel die zerdrückten Bananen mit dem Apfelmus vermischen, Pflanzenöl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Honig, Eier, Sultaninen, Haferflocken, Sesam und Leinsamen hinzufügen. Nach und nach die beiden zuvor mit Natron und Backpulver vermischten Mehle hinzufügen. Gründlich mischen, bis ein homogener Teig entstanden ist.

Den entstandenen Teig in die vorbereitete Form füllen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Backen Sie die Muffins etwa eine Stunde lang, wobei Sie die Zeit je nach Reifegrad anpassen können. Sie können die Backbereitschaft überprüfen, indem Sie ein Holzstäbchen in die Mitte des Muffins stecken - wenn es trocken herauskommt, ist das Dessert fertig.

Nach dem Backen den Cupcake 5 Minuten lang in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig auf ein Drahtgitter stürzen. Auf diese Weise bleiben seine Konsistenz und Feuchtigkeit erhalten.

Dieses Dessert eignet sich perfekt für eine Teeparty, ein Frühstück oder als köstliches Geschenk. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie die großartige Geschmackskombination in jedem Bissen.