Patiekalas: saldus rūgštynių pyragas

Šį receptą paprasta paruošti, o rezultatas jus nudžiugins neįtikėtinu skoniu.

Ingredientai: 1:

Miltai: 2 valgomieji šaukštai miltų.
1 valgomasis šaukštas grietinės
100 g margarino
0,5 valg. š. cukraus
0,5 šaukštelio kepimo sodos
acto gesinimui (arba paruoštos tešlos rauginimo priemonės)
250 g rūgštynių
3 nedidelės mėtų šakelės
2 šaukšteliai krakmolo
Paruošimas:

Sumaišykite miltus su cukrumi, margarinu iki trupinių. Įmaišykite grietinę ir sodą su actu. Užminkykite tešlą ir palikite ją 20 minučių pailsėti.

Padalykite tešlą į dvi dalis, vieną šiek tiek didesnę už kitą. Didesnę dalį sudėkite į aliejumi išteptą formą. Paskleiskite rūgštynių ir mėtų įdarą, tada uždenkite likusia tešla.

Įdarui susmulkinkite rūgštynes ir mėtas, tada sumaišykite su cukrumi.

Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių, kol pluta taps auksinė.

Šiame pyrage tešlos švelnumas dera su gaivia rūgštele iš rūgštynių, o mėtų priedas jį paverčia tikru vasaros skanėstu. Eksperimentuokite su skoniais ir mėgaukitės šiuo puikiu desertu su šeima ir draugais!