Chleb i trądzik: wskazówka od naukowców

Wydaje się, że chleb zawsze był integralną częścią naszej diety, ale co, jeśli ten znany produkt wpływa na stan skóry nastolatków? Badania na ten temat są dość interesujące.

Istnieje przekonanie, że spożywanie chleba może być związane z pojawieniem się trądziku. Założenie to nie jest łatwe do odrzucenia, biorąc pod uwagę, że badania pokazują, że 60 procent dzieci w wieku poniżej 12 lat i 95 procent nastolatków w wieku 18 lat ma trądzik, jak donoszą zagraniczne media.

Amerykańscy dermatolodzy przeprowadzili kilka badań, które potwierdzają możliwy związek między rafinowanym cukrem, pszenicą i innymi zbożami z poziomem insuliny w organizmie. Już wcześniejsze badania naukowe wskazywały, że podwyższony poziom insuliny może przyczyniać się do powstawania trądziku.

Praca naukowa przeprowadzona przez Lorene Cordain z Colorado State University wykazała, że lekkostrawny chleb przecierany może stymulować podwyższony poziom insuliny. Ponadto spożywanie go w dużych ilościach może powodować wytwarzanie insulinopodobnego czynnika wzrostu IGF-1. Ta kombinacja wpływa na męskie hormony, stymulując zwiększoną produkcję sebum, które zatykając pory, sprzyja rozwojowi bakterii. Ostatecznie to zapalenie porów skóry prowadzi do powstawania trądziku.

Wpływ chleba na poziom insuliny

Różne badania potwierdzają, że rafinowany cukier obecny w chlebie i zbożach może powodować wzrost poziomu insuliny w organizmie. Naukowcy doszli do wniosku, że może to być jeden z kluczowych czynników przyczyniających się do powstawania trądziku u nastolatków. Insulina, która reguluje poziom cukru we krwi, może również wpływać na hormony odpowiedzialne za stan skóry.

Rola insulinopodobnego czynnika wzrostu IGF-1

Badania Lorene Cordain uzupełniają ten obraz, wskazując na możliwy wpływ insulinopodobnego czynnika wzrostu IGF-1, który może być wytwarzany w organizmach nastolatków, gdy jedzą lekkostrawny chleb. Ten czynnik wzrostu, w połączeniu ze zwiększonym poziomem insuliny, aktywuje produkcję sebum, tworząc korzystne warunki dla rozwoju bakterii w porach skóry.

możliwe rozwiązania i zalecenia

Według badań, unikanie nadmiernie przetworzonego pieczywa może być pomocnym krokiem dla nastolatków cierpiących na trądzik. Zastąpienie białego pieczywa pieczywem pełnoziarnistym lub ograniczenie jego spożycia może obniżyć poziom insuliny, a tym samym zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia trądziku.

Warto również zwrócić uwagę na swoją dietę i włączyć do niej pokarmy bogate w przeciwutleniacze i witaminy, które mogą przyczynić się do zdrowia skóry. Na przykład świeże owoce, warzywa, orzechy i ryby mogą być zdrowymi składnikami diety.

Chociaż związek między spożyciem chleba a pojawieniem się trądziku nie jest absolutny, badania sugerują, że dieta oparta na łatwo przyswajalnych węglowodanach może wpływać na zdrowie skóry nastolatków. Regulacja diety i zmniejszenie spożycia rafinowanej żywności może być jedną z metod zapobiegania problemom skórnym u nastolatków.