Orzeszki ziemne i winogrona: szkody dla osób starszych okazały się nieoczekiwane

Spożywanie orzeszków ziemnych i czerwonych winogron może być niebezpieczne dla zdrowia osób starszych, ostrzegają naukowcy. Za tym ostrzeżeniem kryje się odkrycie dotyczące wpływu naturalnego przeciwutleniacza, resweratrolu, na organizm, który, jak się okazuje, może neutralizować korzyści płynące z treningu sportowego i mieć negatywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy.

Resweratrol, występujący w orzeszkach ziemnych i czerwonych winogronach, był początkowo reklamowany jako korzystny dla zdrowia. Jednak nowe badania przeprowadzone na Uniwersytecie w Kopenhadze wykazały, że duże spożycie tego przeciwutleniacza może niwelować pozytywne efekty ćwiczeń, a także powodować problemy z ciśnieniem krwi i poziomem cholesterolu.

Resweratrol jest obecnie dostępny w formie suplementu, a jego wcześniej zgłaszane pozytywne efekty, takie jak wzmocnienie układu sercowo-naczyniowego i spowolnienie procesu starzenia, stanęły pod znakiem zapytania. Naukowcy monitorowali 27 starszych mężczyzn i odkryli, że przyjmowanie 250 mg resweratrolu dziennie nie miało pozytywnego wpływu na aktywność fizyczną.

Wyniki te zostały również potwierdzone przez pogorszenie ciśnienia krwi i wzrost poziomu lipidów we krwi u badanych. Tak więc resweratrol, choć wcześniej uważany za korzystny, jest obecnie wątpliwy w kontekście jego stosowania u osób starszych.