• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Фотогалереи
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 5 октября 2004 г.
  • Несколько слов о современных ароматизаторах
    Опубликовано: 2021-07-29 16:48:54

    То насколько привлекательным является тот или иной пищевой продукт, человек оценивает не только по вкусу. Первое впечатление всегда придает аромат, исходящий от блюда. А потому не последнюю роль в приготовлении продуктов питания играют пищевые ароматизаторы. Вот только многие до сих пор сомневаются, а не несут ли такие добавки вред? В этой статье попробуем разобраться в данном вопросе, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

     
      И для начала стоит разобраться, что же представляют из себя пищевые добавки. У каждого продукта существует свой, характерный только ему, аромат. Почему это происходит? На это влияют химические соединения, которые, соединяясь в определенном порядке и количестве, создают неповторимый запах.

    С развитием химической индустрии человек решил перенять «опыт» природы и попробовал повторить те самые рецепты аромата, которыми пахнут знакомые всем продукты. Постепенно эта сфера развивалась все сильнее, пока не добралась до нашего времени – когда производители пищевых ароматизаторов могут предложить невероятное количество ароматов. Весь невероятный ассортимент ароматизаторов посмотреть можно на это сайте.

    Но чем сильнее пищевые ароматизаторы проникали в жизнь человека, тем сильнее становились дискуссии на тему их вреда. Но несут ли они на самом деле хоть какую-либо опасность для человека? Отвечая на этот вопрос, стоит учитывать о качестве и количестве таких добавок в продукте.

    И, если говорить о количестве, для придания необходимого запаха нужно совсем немного ароматизатора. Да и сами производители пищевых продуктов не стремятся завышать нормы. Ведь ароматизаторы имеют свою цену, а значит чрезмерное их применение скажется на стоимости конечной продукции. А это, в свою очередь, негативно скажется и на прибыли.

    Что же касается качества, то оценивается оно по ряду критериев. В первую очередь, речь идет о стабильности ароматических характеристик и безопасности добавки. Эти качества должны сохраняться на протяжении всего срока годности продукта. Кроме того, ароматизатор должен соответствовать указанным характеристикам.

    Впрочем, за каждым из этих критериев тщательно следят как ответственные органы, так и сами производители. Ведь ненадлежащий подход к производству может поставить крест на весьма прибыльном и требующем больших денежных вложений бизнесе.

    Именно поэтому можно сделать вывод, что пищевые ароматизаторы не несут никакого вреда. Конечно же, нужно помнить и о том, что чрезмерное употребление любого, даже самого полезного продукта, может навредить организму. И, если найти золотую середину, можно не опасаться негативных последствий.

    med-heal.ru

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    E-NEWS.COM.UA

    Электронная почта проекта: info@e-news.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388
    © E-NEWS.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат www.e-news.com.ua.