Ежедневное употребление томатного сока облегчает симптомы менопаузы. К такому выводу пришли ученые из Токийского медицинского университета. В течение 8 недель 93 женщины употребляли по 200 мл томатного сока дважды в день.
За это время такие симптомы менопаузы как тревожность, приливы раздражительности стали проявляться вдвое реже. Снизился и уровень холестерина в крови.
Проведенные ранее исследования показали, что гамма-аминомасляная кислота, содержащаяся в томатном соке, влияет на женский организм подобно эстрогену. Кроме того, ликопин, которым богаты томаты, производит противораковый эффект.
Регулярное потребление этих овощей снижает риск развития рака груди у женщин пожилого возраста.