Ученые в очередной раз пристально изучили полезные свойства томатов. Известно, что томаты – один из лучших продуктов растительного происхождения.
Ученые и диетологи советую добавлять их в салаты и другие блюда. В рамках настоящего исследования удалось установить, что ликопин, содержащийся в томатах, снижает риск рака почек у женщин на 45%. Данные предоставлены изданием The Health Site.
Коме ликопитна, в томатах содержится большое количество антиоксидантов, оказывающий противовоспалительный эффект и сохраняющих клетки в сохранности. По результатам последних исследований, томаты спасают от болезней сердечно-сосудистой системы, а набор витаминов препятствует образованию холестериновых бляшек.
Диетологи тоже не обходят томаты своим вниманием. Данный продукт обладает минимальной калорийностью: в 100 граммах томатов содержится всего 18 калорий. Зато в томатах много клетчатки, которая налаживает пищеварение. Витамин А укрепляет зрение и защищает от макулярной дегенерации.
e-news.com.ua