Как влияет витамин С на воспаление суставов?
Можно ли принимать аскорбиновую кислоту при артрозе и ревматоидном артрите?
Сегодня мы ответим на эти и другие вопросы.
Витамин С и артрит: непростая связь
Одни исследования говорят, что витамин С защищает от артрита и справляется с симптомами заболеваниями. Другие исследования опровергают эти результаты.
Почему?
Причина расхождений проста: ученые рассматривали две разновидности артрита – ревматоидный артрит (РА) и остеоартрит, или артроз (ОА). Хотя оба заболевания характеризуются поражением суставов, механизмы их развития принципиально отличаются.
Витамин С и артроз
Остеоартрит (артроз) можно назвать «износом» суставов. Развивается заболевание с возрастом, под действием повышенных нагрузок на опорно-двигательный аппарат. При артрозе длительный прием аскорбиновой кислоты не только бесполезен, но и может навредить.
Еще в 2004 году журнал Arthritis & Rheumatology опубликовал статью, где четко указывалось: длительный прием витамина С при артрозе коленного сустава ухудшает состояние. Хотя исследование проводилось на морских свинках, ученые настоятельно рекомендуют пациентам с гонартрозом не злоупотреблять добавками с аскорбиновой кислотой.
При остеоартрите не следует превышать нормы потребления аскорбиновой кислоты, составляющие 90 мг/сут для мужчин и 75 мг/сут для женщин.
Витамин С и ревматоидный артрит
Ревматоидный артрит – аутоиммунное заболевание, которое приводит к разрушению и деформации пораженных суставов. Согласно данным Annals of the Rheumatic Diseases, витамин С сокращает риск ревматоидного полиартрита, одновременного повреждения нескольких суставов.
В исследовании участвовало более 23 000 здоровых британцев, которых наблюдали на протяжении восьми лет. Сопоставив рацион питания заболевших РА и здоровых участников, авторы однозначно заявили: чем больше витамина С вы употребляете, тем ниже риск ревматоидного полиартрита при прочих равных условиях.
Возможные объяснения защитных свойств аскорбиновой кислоты при РА:
• Витамин С является мощным антиоксидантом и нейтрализует некоторые молекулы, поддерживающие воспалительный процесс внутри суставов
• Витамин С играет определенную роль в борьбе с инфекциями, которые вызывают обострение ревматоидного артрита у некоторых больных
• Витамин C играет роль кофактора в синтезе коллагена, белка суставной ткани
Наши советы
Для поддержания здоровья опорно-двигательного аппарата важна умеренность в питании: чрезмерные дозы витаминов и минералов не являются панацеей от артрита, как и от любых других заболеваний. Придерживайтесь сбалансированного рациона и следуйте рекомендациям врача!