Диета при дерматите: советы

Диета при дерматите играет очень важную роль, так как поступающая в организм пища зачастую является основным фактором, провоцирующим и усугубляющим заболевание (особенно в случае себорейного или атопического дерматита), как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Диета при дерматите должна разрабатываться с учетом следующих условий:

Исключить продукты, вызывающие аллергическую реакцию;
Максимально обеспечить веществами, защищающими клетки кожи от повреждений и способствующими заживлению эпителия;
Уменьшить нагрузку на печень, интенсивно очищающую организм от последствий аллергических проявлений;
Снизить поступление глютена (пшеница, пшеничная мука), переносимость которого при аллергии значительно уменьшена;
Исключить продукты, способствующие повышению нервной возбудимости для уменьшения вероятности стрессов.
При составлении диеты при дерматите, основная задача – выделить продукты, являющиеся носителями аллергенов, которые в каждом случае индивидуальны. Проявляться аллергическая реакция может как сразу после употребления продуктов, так и в течение 2-4 дней после.

Общеизвестные аллергические продукты, которые в диете при дерматите следует употреблять с осторожностью, контролируя реакцию организма на их поступление в течение нескольких дней:

Мед, прополис;
Шоколад и продукты, содержащие какао;
Морепродукты – мидии, креветки, устрицы;
Речная рыба;
Орехи, особенно арахис;
Цитрусовые;
Свежие ягоды, особенно клубника;
Фрукты и овощи красного и оранжевого цвета, особенно помидоры;
Пшеница и соя.
Рекомендуется исключить из рациона цельное молоко и продукты из него, а так же яичный белок, особенно сырой.

Диета при атопическом дерматитеОсновные аллергены при атопии у взрослых не пищевые, а ингаляционные – домашняя пыль, пыльца растений, грибковые споры, клещи домашней пыли. Поэтому диета при атопическом дерматите должна быть максимально гипоаллергенной, с минимальным содержанием гистаминосодержащих продуктов и гистаминолибераторов. Необходимо полностью исключить из рациона следующие продукты, содержащие большое количество гистамина:

Алкоголь, особенно красное вино, большинство сортов пива, рисовую водку;
Сыры длительного срока созревания;
Копчености – колбасы, мясо, рыбу, бекон;
Морепродукты и рыбу, особенно консервированные или засоленные;
Дрожжи и дрожжевые продукты;
Кофе и продукты из какао-бобов;
Бобы, соевые, тофу;
Пшеницу, пшеничную муку и продукты на их основе;
Маринованные овощи и фрукты;
Фрукты – цитрусовые, бананы, киви, ананасы, клубнику, груши.
В меню диеты при атопическом дерматите следует так же полностью исключить гистаминолибераторы – продукты, провоцирующие высвобождение гистамина:

Ароматизаторы и усилители вкуса;
Консерванты и эмульгаторы;
Пищевые красители;
Специи.
При составлении диеты следует учитывать экологическую обстановку и сферу деятельности пациента, для исключения дополнительных аллергических воздействий. Необходимо регулярно проводить исследование желудочно-кишечного тракта, поскольку функциональные нарушения в работе слизистой кишечника могут быть причиной псевдоаллергических реакций.

Эффективнее соблюдение общей гипоаллергенной диеты при атопическом дерматите будет в комплексе с другими методами профилактики и лечения, определяющимися лечащим врачом.

Диета при себорейном дерматитеСоблюдение диеты при себорейном дерматите необходимо, поскольку основными его причинами являются заболевания ЖКТ, болезни носоглотки и авитаминоз. Аллергены, провоцирующие развитие заболевания, в основном пищевые, поэтому диета – важная составляющая профилактики и лечения себорейного дерматита.

Продукты, запрещенные к употреблению в диете:

Копчености, острые блюда, маринады;
Сложные углеводы, содержащиеся в сахаре и выпечке;
Еда быстрого приготовления (фастфуд);
Алкоголь и продукты с этиловым спиртом.
Основа рациона диеты при себорейном дерматите:

Молоко, молочные (в том числе кисломолочные) продукты;
Свежие овощи, фрукты и ягоды;
Постные сорта мяса, птица;
Морская капуста;
Различные заливные и желе;
Свежеотжатые фруктовые и овощные соки;
Морсы домашнего приготовления;
Очищенная питьевая вода не менее 2 л в сутки.
Себорейный дерматит может быть спровоцирован или сопровождаться неврозом, в таких случаях в диету включают успокоительные сборы.

При любых проявлениях дерматита следует обратиться к квалифицированному специалисту (аллергологу, дерматологу) и строго следовать всем назначениям, поскольку проявления болезни на коже – только поверхностная реакция на нарушения работы всех внутренних органов. Правильно составленная диета при дерматите позволит исключить аллергенные продукты, нормализовать работу кишечника и снабдит организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами

neboleem.net