.jpeg)
Употребление продуктов с фруктозой оставляет человека голодным, что способствует в результате употреблению большего количества пищи, обнаружили ученые.
В исследовании приняли добровольное участие 24 человека. Всем испытуемым давали по напитку с фруктозой или глюкозой, а после этого просили просматривать фото с калорийными продуктами, сканируя в то же время мозг. Это было необходимо, чтобы оценить, как сильно хотят еще есть добровольцы.
Оказалось, что испытуемые, которые выпили коктейль с фруктозой, были более голодными. В головном мозге этой группы добровольцев ученые заметили высокую активность в орбитофронтальной и зрительной коре. После фруктозы инсулин в крови возрастал не так сильно, как при приеме глюкозы.
В рамах второго эксперимента специалисты установили, что добровольцы, выпившие коктейль с фруктозой, в качестве награждения чаще выбирали не деньги, а еду. Ученые предполагают, прием фруктозы увеличивает психологическую ценность продуктов для человека и подталкивает его к очередному приему пищи.
|
Новости рубрики:
Основы здорового питания: как правильно выбрать продукты
.jpeg)
Сладости для стройности: как выбирать полезные угощения .jpeg)
Une boisson aux fruits utile .jpeg)
Что важно сделать до свадьбы, чтобы быть в отличной форме .jpeg)
Как избавиться от усталости и вернуть энергию .jpeg)
Natürliche Wege zur Senkung des Blutdrucks .jpeg)
Диета без соли: как избавиться от лишней воды и улучшить самочувствие .jpeg)
How nutrition affects health at different ages .jpeg)
|
|||||
