Употребление продуктов с фруктозой оставляет человека голодным, что способствует в результате употреблению большего количества пищи, обнаружили ученые.
В исследовании приняли добровольное участие 24 человека. Всем испытуемым давали по напитку с фруктозой или глюкозой, а после этого просили просматривать фото с калорийными продуктами, сканируя в то же время мозг. Это было необходимо, чтобы оценить, как сильно хотят еще есть добровольцы.
Оказалось, что испытуемые, которые выпили коктейль с фруктозой, были более голодными. В головном мозге этой группы добровольцев ученые заметили высокую активность в орбитофронтальной и зрительной коре. После фруктозы инсулин в крови возрастал не так сильно, как при приеме глюкозы.
В рамах второго эксперимента специалисты установили, что добровольцы, выпившие коктейль с фруктозой, в качестве награждения чаще выбирали не деньги, а еду. Ученые предполагают, прием фруктозы увеличивает психологическую ценность продуктов для человека и подталкивает его к очередному приему пищи.
|
Новости рубрики:
Czy możliwe jest zrzucenie wagi przy pomocy suplementów diety?
![]() ¿Por qué los huevos se han vuelto más saludables? ![]() Молоко и его влияние на вес ![]() Cosa portare nel kit da viaggio per una vacanza al mare ![]() Педикюр для девочек: как ухаживать за ножками ребенка ![]() Нежность и утонченность кружевных платьев ![]() Comment organiser le premier bain de votre bébé ![]() В поисках новых возможностей для преображения ![]() |
