Все диетологи в один голос утверждают, что желательно не есть после шести часов вечера, это вредно для фигуры и вообще для организма. Но оказалось, что это утверждение уже давно устарело.
Австралийские ученые пришли к выводу, что полноценный ужин перед сном, включающий в себя овощи богатые клетчаткой и злаковые, приносит очень много пользы. После такого ужина человек намного быстрее засыпает, сон при этом более приятный и качественный.
Оказывается, что причиной такого здорового сна, стал тот факт, что пища из злаков и овощей очень быстро усваивается организмом. Следовательно в крови повышается содержание природных аминокислот триптофанов.
Увеличение триптофанов приводит к увеличению в мозге гормона серотонина, который играет очень важную роль в жизни человека. Благодаря серотонину человек быстрее засыпает, нервная система успокаивается, и вообще все вокруг становится намного позитивней.
Теперь людям нужно будет выбирать, что для них наиболее приоритетней, стройная фигура, или крепкий и здоровый сон.
---
Серотонин, 5-гидрокситриптамин, 5-НТ — важный нейромедиатор и гормон. По химическому строению серотонин относится кбиогенным аминам, классу триптаминов. Продукты питания с повышенным содержанием триптофана (аминокислота, из которой образуется серотонин): финики, бананы, сливы, инжир, томаты, молоко, соя, чёрный шоколад.
Текст:
М. Фолифорова
e-news.com.ua