Средиземноморская диета, богатая фруктами, овощами, бобовыми, цельнозерновыми продуктами, рыбой и полезными жирами, продлевает молодость мозга и идеально подходит пожилым людям. К такому выводу пришли ученые Колумбийского университета.
Специалисты изучили состояние пожилых людей с нормальной когнитивной функцией, чтобы понять, влияет ли питание на темпы старения мозга. Как известно, с возрастом количество мозговых клеток уменьшается, то есть мозг буквально становится меньше в объеме. Средиземноморская диета с большим количеством рыбы (и малым количеством мяса) имела прямое влияние на сохранение объема серого вещества мозга.
В целом, уменьшение объемов мясной пищи имеет прямое отношение к сохранению объема мозга. Именно поэтому средиземноморская диета считается одной из самых полезных в мире.
Предыдущее изучение состояния здоровья пожилых людей, придерживающихся средиземноморского рациона, показало, что их память была лучше, чем у сверстников, питающихся иначе, а риск болезни Альцгеймера и сердечных проблем был намного ниже.
|
Новости рубрики:
Por qué deberías renunciar a la comida rápida
![]() Белое мясо и его влияние на здоровье ![]() Рыба для здоровья зубов и десен ![]() Come mantenersi in forma senza lasciare il posto di lavoro ![]() Японская редька в кулинарии и питании ![]() Ce que la forme de votre rouge à lèvres révèle sur votre personnalité ![]() Как правильно хранить помидоры и лук ![]() Как избавиться от привычки грызть ногти ![]() |
