Учёные доказали, что куриные яйца не оказывают влияния на повышение уровня «плохого» холестерина. Следовательно, люди страдающие диабетом, могут совершенно безвредно для себя есть их ежедневно по две штуки.
К такому выводу пришли специалисты, работающие в Университете Сиднея. Правда, они ввели для диабетиков ограничение. Количество яиц, употребляемых за неделю, не должно превышать 12 штук.
Учёные утверждают, что яйца – это полезный продукт, который не следует исключать из своего рациона. Тем более, что, как оказалось, они не представляют опасности даже для диабетиков. В ходе исследований специалисты вели наблюдение за 128 людьми, страдающими диабетом. Они употребляли яйца в разных количествах. Под постоянным контролем находился уровень холестерина.
Оказалось, что никаких существенных изменений в состоянии здоровья у тех, кто употреблял по два яйца в день, не происходило. Эксперимент продолжался на протяжении трёх месяцев. Таким образом, опровергнуто утверждение, что употребление этого продукта диабетиками ведёт к увеличению риска того, что у них появятся проблемы с сердечно-сосудистой системой.
e-news.com.ua