.jpeg)
Насыщенные жиры не вызывают болезней сердца. Таково заключение исследователей Университета Миннесоты, опубликованное в мартовском номере журнала Annals of Internal Medicine.
Краеугольным камнем диетических рекомендаций нового времени является избегание таких продуктов как сливочное масло, сыр и красное мясо, поскольку насыщенные жиры засоряют артерии человеческого организма. По итогам крупнейшего исследования рациона питания «Seven Countries», проведенного с участием 13 тысяч человек в США, Японии и странах Европы, было установлено, что болезни сердца не являются неизбежным результатом старения, а зависят от качества потребляемых продуктов.
Современные исследования подтверждают, что данные, полученные диетологами середины 20-го века, методологически неточны и далеки от действительности. Одним из последствий урезания жиров в рационе является чрезмерное потребление углеводов, которое к настоящему моменту на 25% больше, чем в начале 1970-х годов. Одновременно потребление насыщенных жиров снизилось на 11%. В итоге вместо мяса, яиц и сыра человек потребляет больше макаронных изделий, зерновых, фруктов и крахмалистых овощей, например картофеля. Даже, казалось бы, здоровые нежирные продукты, в частности йогурт, страдают от удаления жиров и требуют заменителей жировой текстуры. Такие заменители, как правило, содержат большое количество углеводов.
|
Новости рубрики:
Силиконовые имплантаты и их влияние на интимную жизнь
.jpeg)
Obuoliai su spanguolėmis: saldus skanėstas visai šeimai .jpeg)
Чай и золото в борьбе с раком: инновационная терапия .jpeg)
Абрикосы: путь к здоровому зрению и хорошему самочувствию .jpeg)
6 sposobów na urozmaicenie życia intymnego i dodanie namiętności .jpeg)
Продукты для здоровья мозга .jpeg)
Сексуальная активность и здоровье простаты .jpeg)
Come sbarazzarsi del grasso della pancia senza sforzi extra .jpeg)
|
|||||
