Экстракт картофеля помогает снизить набор веса, который возникает из-за потребления продуктов с высоким содержанием жира и рафинированных углеводов, сообщили ученые из Университета Макгилла.
В течение 10 недель исследователи давали лабораторным мышам вредные продукты, провоцирующие ожирение. Оказалось, что животные, весившие в начале исследования 25 граммов, прибавили около 16 граммов. В свою очередь, грызуны, потреблявшие такую же пищу, но с экстрактом картофеля, набрали чуть больше 7 граммов. Ученые провели свой эксперимент несколько раз, но результаты не изменились.
Эксперты пояснили, что картофель содержит много углеводов. Однако он также является источником полифенолов, которыми богаты разные фрукты и овощи. Суточная доза экстракта содержится в 30 картофелинах, но исследователи не советуют есть столько картофеля. Ученые отметили, что еще необходимо выяснить, полезен ли картофель для людей с ожирением, и рассчитать оптимальную дозу экстракта для мужчин и женщин.
|
Новости рубрики:
Elegir el regalo adecuado para un pescador
Sélection habile de Down Jacket : étape par étape Пероксид водорода и рецидивы онкозаболеваний Загадочные свойства какао Пуговица: история и значение El mundo de las piedras semipreciosas: del berilo al jade Новые монархи своих царств Как нужно позировать на фото: мнение эксперта |