Сырой сок красной свеклы – самый ценный сок для образования эритроцитов и для улучшения состава крови вообще.
Самым положительным свойством красной свеклы является то, что в ней содержится более 50 % натрия и только 5 % кальция.
Это соотношение ценно для поддержания растворимости кальция, особенно когда
Женщинам сок весьма полезен во время менструации, в особенности, если его пить небольшими порциями, не более 50−100 г в 2−3 раза в день.
В климактерическом периоде такая процедура дает гораздо больший эффект, чем действие лекарственных средств, в частности, синтетических гормонов.
Свекольный сок в чистом виде может вызвать реакцию в виде незначительного головокружения или тошноты, поэтому лучше начинать пить смесь с преобладанием морковного сока, а затем постепенно увеличивать количество свекольного. Обычно достаточно 1−1,5 стакана свекольного сока 2 раза в день