Употребление чипсов и печений во время беременности может привести к рождению ребенка с недостаточным весом, утверждают испанские исследователи.
Ученые наблюдали за 1100 беременных женщин. Оказалось, что дети матерей, потреблявших много чипсов и печений, весили на 132 грамма меньше детей, чьи матери почти не употребляли таких продуктов. Аналогичный эффект наблюдается, если мать курит во время беременности.
Специалисты пояснили, что причина кроется в акриламиде, который также содержится в кофе и хлебе, но в меньшей концентрации. Акриламид вырабатывается в ходе термической обработки продуктов, содержащих крахмал. Именно из-за него у детей фиксировался еще и уменьшенный объем головы на 0,33 сантиметра. А этот показатель связан с отставанием в развитии.
Низкая масса тела у новорожденных также связана с повышенным риском появления сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и остеопороза, подчеркивают эксперты.
|
Новости рубрики:
Польза тыквенного сока для организма
![]() Por qué deberías renunciar a la comida rápida ![]() Белое мясо и его влияние на здоровье ![]() Рыба для здоровья зубов и десен ![]() Come mantenersi in forma senza lasciare il posto di lavoro ![]() Японская редька в кулинарии и питании ![]() Ce que la forme de votre rouge à lèvres révèle sur votre personnalité ![]() Как правильно хранить помидоры и лук ![]() |
