• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Фотогалереи
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 5 октября 2004 г.
  • Трансжиры вредны для организма
    Опубликовано: 2016-02-07 10:44:34

    На прилавках магазинов за последние годы появилось большое количество разнообразных легких масел (мягкий маргарин). По этой причине специалисты по вопросам питания Jo Ann Carson (UT Southwestern Medical Center, США) решили разобраться с вопросом, что полезнее для человека мягкий маргарин или масло животного происхождения, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

    Ученые установил, что оптимальный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье, но не может отказаться от бутербродов, является мягкий маргарин.


    Преимущество маргарина в том, что его производят из растительного масла, он богат полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами, способствующими снижению уровня холестерина в организме. А вот масло, изготовленное из животного жира, содержит холестерин и насыщенные жиры, которые в определенных пропорциях вредны для организма.

    Но маргарин – маргарину рознь. Например, твердые сорта маргарина содержат транс-жиры, возникающие в процессе гидрогенизации масел. Именно они и вредные для организма.

    А вот мягкий маргарин полезнее для здоровья, в нем больше воды и других компонентов, способствующих снижению калорийности и гарантирующие более низкое содержание транс-жиров, утверждает доктор Jo Ann Carson.

    Инф. dietolog.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    E-NEWS.COM.UA

    Электронная почта проекта: info@e-news.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388
    © E-NEWS.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат www.e-news.com.ua.