Какой десерт защитит организм от старения

Всего несколько долек темного шоколада в день замедляют все процессы старения в организме и защищают от риска заболеть раком кожи. Причина этому – высокое содержание флавонолов в шоколаде, утверждают британские ученые.

На протяжении эксперимента добровольцы были поделены на две группы: участники первой употребляли в течение 3 месяцев темный шоколад с высоким содержанием флавонолов, во второй — обычный шоколад. В результате выяснилось, что кожа добровольцев из первой группы лучше защищена от вредного ультрафиолетового излучения.

Ученые также сделали вывод, что шоколад уменьшает вероятность возникновения рака кожи. Однако, такими свойствами обладает исключительно темный, горький шоколад, богатый флавонолами — антиоксидантами, которые содержатся в какао-бобах.

Инф. vkurse.ua