Кадмий и его роль в организме

Кадмий – макроэлемент, известный, прежде всего своим негативным воздействием на организм, тем не менее, в малых дозах он необходим, так как выполняет ряд важных функций

Кадмий больше всего накапливается в почках (30-60% от всего количества), печени (20-25%), крови, поджелудочной железе, селезенке, трубчатых костях, а также других органах и тканях. Кадмий, поступивший с пищей, усваивается очень плохо: в тонком кишечнике адсорбируется менее 5% кадмия. Гораздо лучше усваивается кадмий, поступивший поступающий в организм с вдыхаемым воздухом (10-50% от всего поступившего). На его усвоение влияют кальций, цинк, медь и пищевые волокна. Выделение из организма происходит в основном с калом и мочой, скорость выделения не значительна.

Роль этого микроэлемента в организме не достаточно изучена, но известно, что кадмий:

•влияет на углеводный обмен
•активирует ряд ферментов
•играет роль в синтезе в печени гиппуровой кислоты
•принимает участие в обмене в организме цинка, меди, железа и кальция
•входит в состав металлотионеина (это белок, который связывает и выводит из организма тяжелые металлы)
Суточная потребность

По некоторым данным, считается, что оптимальная ежедневная доза кадмия должна составлять 1-5 мкг.

Симптомы дефицита и передозировки

Основным проявлением дефицита кадмия считают замедление роста.

Кадмий – токсичный элемент. Его негативное для организма действие проявляется уже при очень низких концентрациях (3-300 мг в сутки). А при дозе 1-9 г возможны случаи с летальным исходом.

Симптомы передозировки кадмием:

•анемия
•повышение артериального давления
•нарушениям почечной функции
•риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
•непроизвольные переломы костей (кадмий вымывает кальций из организма)
•нарушения функций легких
•поражение мочеполовой системы
•риск появления злокачественных опухолей (особенно это чревато для курильщиков, так как кадмий входит в состав никотина)
•болезнь итай-итай (характеризуется деформацией скелета с заметным уменьшением роста, боли в пояснице, мышцах ног, утиная походка, размягчение костей, нарушение функции поджелудочной железы, изменения в желудочно-кишечном тракте, гипохромная анемия, дисфункция почек)
Источники кадмия

Главными источниками кадмия являются морепродукты (особенно мидии и устрицы), злаки и листовые овощи. Также кадмий поступает в организм с вдыхаемым воздухом.

Инф. maiden.com.ua