Особенности женского организма создали условия, в которых женщине требуется для восполнения дефицита больше железа, чем мужчине. Нехватка железа в организме женщины может вызывать общее ослабевание иммунной защиты организма и сопротивляемости инфекциям, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net
Железо также участвует в формировании гемоглобина крови, переносчика кислорода. Ежедневная норма потребления железа для женщины составляет 15 мг.
Несколько слов стоит сказать и об усвояемости железа из различных источников. Так, к примеру, лучше всего усваивается железо из источников животного происхождения, тогда как из растительных источников железо практически не усваивается.
Однако в присутствии витамина С железо усваивается и из растительных источников, тогда как этот же витамин никаким образом не влияет на усвояемость железа из источников животного происхождения.
Инф. kamelek.com
e-news.com.ua