• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Фотогалереи
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 5 октября 2004 г.
  • Вредно ли сало: мнение эксперта
    Опубликовано: 2014-07-09 10:04:55

    Сало – продукт, веками присутствовавший в рационе не только славянских народов, но и викингов, французов и англичан. Сегодня сало можно встретить на столах в Польше, России, Беларуси, а для жителей Украины сало стало одним из национальных символов страны.


    В жарких странах сало не прижилось, потому что быстро портилось. Но в северных странах его употребляют в пищу и любят очень многие. Рассмотрим популярные мифы связанные с салом и разберемся, что в них правда, а что вымысел.

    От сала сильно поправляются
    Сало полезно для организма, если от него и поправляются, то от чрезмерного употребления его количества. Главное, знать меру и придерживаться ее, тогда любой продукт, , будут полезными для организма, и фигура не пострадает. Полезным считается простое сало, соленное с перцем или чесноком, бекон вредит нашему организму, и вес набирается от него быстрее.
    В сале есть только жир.
    Человек нанесет большой вред своему здоровью, если исключит из рациона жирные кислоты. Арахидоновая кислота – самая ценная, она необходима сердечной мышце и гормонам. Сало принесет организму большую пользу, чем сливочное масло.
    Сало – тяжелая пища.
    Это неправильно. У здорового человека, не имеющего проблем с кишечником или желудком,
    Качественное настоящее сало прекрасно усваивается организмом, что снижает нагрузку на печень. Отказаться от сала, следует, имея проблемы с желчным пузырем. В сале холестерина в несколько раз меньше, чем в сливочном масле. А холестерин помогает укрепить иммунную систему и способствует интеллектуальному развитию.
    Жареное сало вредно для здоровья.
    В процессе жарки сало теряет свои полезные свойства и напитывается канцерогенами и токсинами. Чем больше подвергается обжарке сало, тем хуже оно усваивается организмом. Жареное сало верный путь к увеличению веса, так что есть его лучше в сыром виде.
    Сало нельзя есть с хлебом.
    Сочетание хлеба с салом крайне полезно для организма. Продукты прекрасно дополняют друг друга и отлично усваиваются. Это сочетание не повредит похудению, а наоборот поспособствует, если употреблять его с овощами. Но нельзя путать сало с беконом, если бекоен сочетать с хлебом – эффект будет противоположным.
    Сало – отличная закуска к водке.
    Это правда. Сало не позволяет быстро опьянеть.
    Это происходит из-за того, что жир способен обволакивать стенки желудка, а это замедляет всасывание алкоголя в кровь. В свою очередь водка ускоряет расщепление жиров.

    Инф.

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    E-NEWS.COM.UA

    Электронная почта проекта: info@e-news.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388
    © E-NEWS.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат www.e-news.com.ua.