Молоко с ароматизаторами не является здоровой заменой обычному обезжиренному молоку, а еще лучше – его стоит избегать вообще.
Один из профессоров Гарвардского университета Дэвид Людвиг в своей научной статье утверждает, что молочные продукты с добавлением подсластителей вредны для здоровья, и потребление молока в меньших количествах не обязательно плохая идея, если вместо них употреблять определенные продукты.
Например, можно больше пить воды, а витамины, в частности кальций, получать из свежих сырых продуктов. Что мешает нам готовить полезные салаты на праздничный стол, а также для ежедневного рациона?
Вышеупомянутый профессор выступает против рекомендаций правительства США принимать три стакана молока в день, особенно если речь идет о шоколадном обезжиренном молоке.
Худшая ситуация с обезжиренным шоколадным молоком: убирая жир теряется вкус. Поэтому, чтобы заставить ребенка выпить три стакана молока в день, вы получаете этот подслащенный напиток.
По данным Департамента сельского хозяйства США, стандартный обеденный стакан молока в школе имеет 158 калорий, из которых 64 – это твердые жиры и сахар. Между тем, стакан обезжиренного однопроцентного молока содержит только 102 калории, 18 из которых – это твердые жиры.
Многие американцы употребляют обезжиренное (2%) молоко. Многие из них находятся в плену мысли, что употребление подслащенного молока или йогурта – это лучший способ избежать насыщенных жиров и получить лучший вкус продукта. Между тем такие продукты оказывают больше вреда, чем пользы.
Давайте докажем, что мы умнее американцев, и не будем давать своим детям ароматизированные шоколадом и другими ароматами, молоко.
Инф.krasotata.ru
e-news.com.ua