Смена схем питания опасна для здоровья

Американские ученые считают ошибкой переходить на новую схему питания или начинать придерживаться незнакомой диеты в кризисные времена, пишет sunhome.ru.

По их мнению, это лишь усилит испытываемый из-за нестабильной экономики стресс, поскольку любое изменение в пищевых привычках - сильный стрессообразующий фактор.

Впрочем, не только диета может стать источником дополнительного стресса. В попытках бороться с депрессией, вызванной неважным состоянием финансов, люди часто загоняют сами себя в ловушку своими новыми пищевыми привычками:

1. Больше фаст-фуда

Стресс и повышенное содержание в крови гормона стресса - кортизола - усиливает чувство голода, причем больше всего хочется съесть что-то сладкое или жирное. Потребление сладостей повышает уровень серотонина - гормона счастья - в мозге, и повышает настроение. Впрочем, уровень серотонина повышается и из-за обыкновенной получасовой прогулки.

2. Прощай, аппетит

Вначале аппетит теряется, а потом возвращается обратно - в десятикратном размере. Старайтесь придерживаться привычной схемы питания и съедайте свою порцию, даже если не голодны, иначе организм все равно потребует свое, а съедите вы в несколько раз больше.

3. Эмоциональное переедание

Иногда вам кажется, что у вас разыгрался аппетит, причем происходит это на фоне неблагоприятного психологического состояния. Такое питание также приводит к перееданию и лишнему весу.

4. Еда - это энергия?

Стресс истощает организм, и в попытках восполнить дефицит энергии люди начинают усиленно питаться. Однако переедание не способствует мгновенному всплеску энергии.