.jpeg)
Tyrimai rodo, kad reguliariai valgant kopūstus galima žymiai pagerinti jūsų sveikatą ir netgi sumažinti riziką vėl susirgti rimtomis ligomis. Visų pirma, mokslininkai nustatė, kad ši daržovė atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią krūties vėžiu sirgusių moterų atkryčiams.
ką parodė tyrimas
Amerikos mokslininkai atliko didelio masto tyrimą, kuriame dalyvavo apie 5000 moterų nuo 20 iki 75 metų amžiaus. Visi jie sėkmingai baigė gydymą ir toliau sveiko. Tyrimas truko kelerius metus, jo dalyvių buvo prašoma tam tikrais intervalais užpildyti anketas.
kopūstų poveikis organizmui
Eksperimento metu moterys buvo suskirstytos į grupes, priklausomai nuo kopūstų kiekio racione. Paaiškėjo, kad tie, kurie kasdien suvalgė apie 150 gramų šios daržovės, turėjo 42% mažesnę mirtingumo riziką ir 19% rečiau sirgo liga. Palyginti su tais, kurie suvalgė tik apie 54 gramus kopūstų per dieną, palankaus rezultato tikimybė buvo 58% didesnė.
naudingos medžiagos kopūstuose
Brassica daržovėse, įskaitant kopūstus, Briuselio kopūstus, brokolius ir Pekino kopūstus, gausu gliukozinolatų. Organizme šie junginiai virsta medžiagomis, turinčiomis stiprių priešnavikinių savybių – indolais ir izotiocianatais. Jie padeda išvengti ląstelių pažeidimo, slopina naviko augimą ir stiprina imuninę sistemą.
kaip įtraukti kopūstus į savo mitybą
Ši daržovė universali – ją galima valgyti žalią, troškinti, kepti ar dėti į salotas. Pavyzdžiui, brokoliai išlaiko maksimalų maistinių medžiagų kiekį minimaliai termiškai apdorojant. Taip pat svarbu atsižvelgti į mitybos pusiausvyrą: kopūstai nėra panacėja, tačiau kartu su kitais sveikais produktais gali gerokai pagerinti savijautą.
išvada
Reguliarus kopūstų vartojimas gali atnešti daug naudos organizmui. Tai ypač svarbu žmonėms, norintiems išsaugoti sveikatą ir sumažinti pavojingų ligų riziką. Įtraukę kopūstines daržoves į savo kasdienį meniu, galite sustiprinti imuninę sistemą ir pagerinti bendrą savijautą.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
