Как наслаждаться суши без вреда для фигуры

Суши — это не только вкусное, но и сытное блюдо, которое позволяет разнообразить рацион. Однако некоторые виды суши могут негативно сказаться на здоровье и фигуре. Чтобы насладиться японскими деликатесами без лишних калорий и вредных добавок, следуйте простым рекомендациям.

Во-первых, выбирайте сорта рыбы, богатые белком и полезными жирами. Лосось и тунец являются отличными вариантами. Эти рыбы содержат омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, которые полезны для сердечно-сосудистой системы и мозга. Калорийность тунца составляет всего 139 ккал на 100 граммов, а лосося — 142 ккал, что делает их отличным выбором для легкого ужина.

Не забывайте о васаби — японской приправе, которая не только придаст блюдам пикантный вкус, но и поможет в пищеварении благодаря своим антибактериальным свойствам. Сочетая васаби с суши, вы поддержите здоровье желудка и улучшите общее самочувствие.

Отдавайте предпочтение суши, приготовленным на пару или гриле. Например, сашими — это нарезанное филе сырой рыбы с рисом, которое является идеальным вариантом для тех, кто хочет сократить калорийность своего рациона. Добавьте к нему гарнир из свежих овощей и водорослей, а также немного имбиря для дополнительного аромата и вкуса.

Не забудьте о овощных роллах, которые также часто встречаются в меню. В них могут быть огурцы, авокадо или водоросли, богатые витаминами и минералами, такими как магний и фолиевая кислота. Это отличный способ насытиться полезными веществами и одновременно порадовать себя вкусом.

Выбирайте коричневый рис вместо белого. Он содержит больше клетчатки, что полезно для пищеварения, и обеспечивает ваш организм необходимыми микроэлементами, такими как магний и селен. Суши с коричневым рисом не только более питательны, но и помогут лучше контролировать уровень сахара в крови.

Наконец, ешьте медленно, используя палочки. Это не только поможет вам насладиться вкусом, но и предотвратит переедание. Начинайте трапезу с тарелки мисо-супа, который насытит вас и позволит лучше контролировать количество суши, которое вы планируете съесть.

Следуя этим простым советам, вы сможете наслаждаться суши, не беспокоясь о лишних калориях и своем здоровье.