Клубника: летний подарок для здоровья и красоты

Лето – время укреплять здоровье и улучшать внешний вид, наслаждаясь дарами природы. Одной из самых вкусных и полезных ягод является клубника, которую также называют земляникой садовой. Это не только вкусное лакомство, но и полезный продукт, помогающий похудеть и улучшить самочувствие.

Если вы хотите сбросить вес с удовольствием, то клубничная диета – идеальный вариант. А если лишний вес не проблема, клубника станет отличным угощением. Из нее можно приготовить множество блюд, но классикой остается клубника с сахаром и сливками.

Летний сезон – лучшее время для клубники. Ягоды наполняются витаминами под воздействием солнца. Чем темнее клубника, тем она полезнее. Однако будьте осторожны: клубника, привезенная издалека, может содержать пестициды и быть недоспелой. Поэтому лучше выбирать местную клубнику.

Королевское лакомство
Аромат клубники сложно не полюбить. Впервые эта ягода появилась в Европе в средние века благодаря французскому офицеру, который прислал ее своему королю из Чили. Французский монарх был в восторге, и клубника стала королевской ягодой. Со временем клубника завоевала всю Европу, став любимой ягодой не только монархов, но и простых людей.

Клубника содержит более 50 ароматических веществ, которые поднимают настроение и дарят бодрость. Французские фрейлины советовали заменять ужин клубникой, что гарантировало здоровый сон и красивую кожу. Несмотря на сладкий вкус, клубника помогает замедлить усвоение углеводов, способствуя похудению.

Полезные свойства клубники
Клубнику можно назвать садовой аптекой. Она укрепляет организм, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, атеросклерозе. Ягоды очищают организм от токсинов и улучшают пищеварение. Клубника обладает кровоочистительными и антиоксидантными свойствами, что предотвращает старение клеток. Мочегонные свойства помогают избавиться от лишней жидкости и отечности, что способствует потере веса.

Секрет целебных свойств
Клубника богата легко усваиваемыми металлами: марганцем, калием, кальцием, медью, кобальтом, молибденом. Железо в клубнике помогает при малокровии, укрепляет иммунитет и сосуды. Цинк повышает либидо, что делает клубнику природной виагрой. Помимо этого, клубника содержит фосфор, фтор и йод, а также витамины В, С, Е и другие.

Клубника в диетологии
Клубника популярна в диетологии благодаря низкой калорийности. Многие голливудские звезды периодически сидят на клубничной диете, употребляя в день 1,5 кг ягод и 1 литр молока или кефира. Маски из клубники смягчают и отбеливают кожу, делая ее красивее.

Клубничный торт с творогом
Из клубники можно приготовить множество блюд, например, клубничный торт с творогом. Для этого вам потребуется:

клубника - 0.5 кг
свежий творог - 400 г
сливочное масло – 100 г
мука - 1 стакан
яйца - 4 шт
сливки 33 % - 150-200 мл
сахарная пудра - 1/2 стакан
В ковшике вскипятите воду с маслом и солью. Снимите с огня и постепенно добавьте муку, помешивая до однородной массы. Остудите и вбейте яйца.
Разделите тесто на 4 части. Выложите каждую часть в смазанную маслом форму и выпекайте при 180 °С по 15 минут.
Творог взбейте с сахарной пудрой и сливками. Клубнику нарежьте.
Соберите торт: на корж нанесите крем, сверху – клубнику, повторите слои. Обмажьте торт кремом и украсьте клубникой. Охладите в холодильнике несколько часов.
Таким образом, клубника – это не только вкусная ягода, но и источник здоровья и красоты. Наслаждайтесь летними дарами природы!