Nutrition des mères qui allaitent : ce qu'il faut savoir

Pendant les six premiers mois de sa vie, le bébé reçoit tous les nutriments nécessaires exclusivement par le biais du lait maternel. Par conséquent, une bonne alimentation de la mère qui allaite joue un rôle clé dans l'apport des éléments nécessaires à l'enfant. Le régime alimentaire de la mère doit comprendre suffisamment de calories, de protéines, de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments qui influencent la composition et la qualité du lait maternel. En outre, une alimentation appropriée aide la mère à se remettre de l'accouchement en lui apportant des vitamines C et du zinc.

Besoins énergétiques
Il est conseillé aux mères qui allaitent d'augmenter leur apport calorique quotidien de 500 calories de plus qu'avant la grossesse. En effet, la production de lait maternel nécessite une énergie supplémentaire. En moyenne, cent millilitres de lait maternel contiennent 70 calories, et une femme produit environ 750 millilitres de lait par jour. L'augmentation de l'apport calorique peut être obtenue en augmentant les portions et en incluant des aliments à forte densité calorique dans le régime alimentaire. Si l'apport calorique reste le même, le corps commencera à utiliser les réserves de graisse pour produire de l'énergie.

Régime protéiné
Les protéines jouent un rôle important dans l'alimentation d'une femme qui allaite, car leur carence peut modifier la composition du lait maternel. En particulier, une diminution de la caséine, un composant important du lait, peut affecter l'apport en nutriments essentiels du nouveau-né. Pour éviter cela, il convient d'inclure dans le régime alimentaire davantage d'aliments protéinés tels que le fromage, le lait et les œufs.

Nutriments importants
Certaines vitamines et certains minéraux tels que les vitamines C et A, la thiamine, la riboflavine, les vitamines B6 et B12, l'iode et le sélénium ont une influence directe sur la composition du lait maternel. Ces substances ne parviennent à l'enfant que par l'intermédiaire du lait maternel, c'est pourquoi leur présence dans l'alimentation est extrêmement importante. Les fruits de mer et le sel iodé sont d'excellentes sources d'iode pour la santé de la mère et de l'enfant.

Substances indépendantes de l'alimentation
D'autres éléments importants tels que le zinc, le fer, la vitamine D, le calcium, l'acide folique et le cuivre sont indépendants du régime alimentaire de la mère. Leurs quantités dans le lait maternel restent constantes, quel que soit le régime alimentaire. L'apport de ces substances sous forme de suppléments est bénéfique pour la mère, mais n'affecte pas de manière significative la composition du lait maternel.

Le calcium et son importance
Le régime alimentaire d'une femme qui allaite doit comprendre une quantité suffisante de calcium pour la production de lait. L'apport journalier recommandé est de 1000 milligrammes de calcium. Un demi-litre de lait ou de produits laitiers par jour doit être consommé en plus d'autres aliments riches en calcium tels que les légumes à feuilles vertes.

Apports recommandés
Pendant l'allaitement, les besoins en énergie et en nutriments de l'organisme de la mère augmentent :

Calories : 2500 calories par jour
Protéines : 71 grammes par jour
Vitamine A : 1300 microgrammes par jour
Fer : 9 milligrammes par jour
Acide folique : 500 microgrammes par jour
Iode : 290 microgrammes par jour
Calcium : 1000 milligrammes par jour
Zinc : 12 milligrammes par jour
Vitamine B12 : 3 microgrammes par jour
Restrictions et recommandations
Pendant la période d'allaitement, les mères qui allaitent doivent limiter leur consommation de caféine, éviter l'alcool et le tabac. Ces substances peuvent avoir des effets négatifs sur le bébé, en provoquant de la léthargie, de l'irritabilité et de la nervosité. Les compléments alimentaires et les médicaments doivent également être évités sans consulter un médecin, afin de ne pas nuire à la santé du bébé.