.jpeg)
Specjalny preparat do barszczu, przygotowany według tego prostego przepisu, pozwoli ci cieszyć się pachnącym barszczem z burakami nawet w najzimniejsze zimowe dni w zaledwie pół godziny. Wszystkie składniki sosu do barszczu na zimę są dostępne i łatwe w przygotowaniu: buraki, pomidory, cebula, marchew, papryka, olej słonecznikowy i sól.
Proporcje składników tego sosu są takie same, jak te zwykle używane do przygotowania barszczu, dzięki czemu proces jest jeszcze prostszy i wygodniejszy.
Etapy przygotowania:
Pokroić cebulę.
Pokrój paprykę.
Zetrzeć marchewkę na grubej tarce.
Pomidory można rozdrobnić w blenderze, drobno posiekać lub przepuścić przez maszynkę do mięsa.
Zetrzeć buraki na grubej tarce.
Podsmaż cebulę, marchew i paprykę na oleju roślinnym. Następnie dodać buraki i pomidory, dusić wszystko razem przez 20 minut.
Rozłóż gotowy sos do wcześniej przygotowanych słoików, sterylizuj je przez 20 minut, a następnie zwiń pokrywkami. Zimą z tego sosu można łatwo zrobić smaczny barszcz, dodając ziemniaki, kapustę, klopsiki z zamrażarki i doprowadzając do gotowości. Półlitrowy słoik tego sosu nada barszczowi niepowtarzalny smak i aromat.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
