Научный коллектив решил выяснить, какие продукты питания способны существенно повысить коэффициент интеллекта у человека.
Проведя исследование, ученые составили целый перечень продуктов, которые, по их утверждению, положительно влияют на активность головного мозга.
Дело в том, что некоторые продукты обладают способностью активировать нейроны человеческого мозга, что позволяет значительно улучшить скорость реакции, а также лучше справляться со сложными задачами, требующими умственных усилий.
Следует отметить, что список у исследователей получился не такой уж и большой. В этот уникальный перечень, который, несомненно, нужно иметь каждому человеку, ученые включили всего четыре продукта.
Причем каждый из них обладает такими удивительными свойствами, как помощь организму в создании нервных клеток и существенном повышении их активности. Кроме того, эти продукты богаты не только питательными веществами для организма, но и содержат большое количество микроэлементов.
На первое место исследователи поставили морскую рыбу.
Однако необходимо следить за тем, чтобы она была свежая. В рыбе содержится жирная кислота Омега-3, которая играет очень важную роль в формировании серого вещества человеческого мозга.
Второе место досталось молоку и кисломолочным продуктам.
Молоко не только положительно влияет на процессы запоминания, но и развивает способность к логическому мышлению. Кроме того, оно несет в себе огромную пользу для нервной системы.
За бобовыми научный коллектив закрепил надежное третье место.
Связано это с тем, что они очень богаты таким строительным элементом, как белок, а также содержат необходимый мозгу витамин В и являются источником многих питательных веществ.
Четвертое место заняли томаты, потому что в них содержится ликопин.
Этот каротиноидный пигмент помогает нервным клеткам восстанавливаться и защищает их от повреждений. Следует также отметить, что помидоры, которые были подвержены высокотемпературной обработке, только еще более способствуют увеличению в себе данного вещества.
Константин Моканов: магистр фармации и профессиональный медицинский переводчик