Часть продуктов питания упаковывается производителями в вакуумные упаковки с целью сохранения их свежими более длительное время. Однако датские исследователи установили, что подобная упаковка является идеальным местом для быстрого размножения опасных микробов, которые могут находиться в продуктах.
Ученые в ходе лабораторных опытов, изучая поведение микроорганизма Listeria monocytogens в различных продуктах питания, хранящихся в условиях отсутствия кислорода (в вакуумной упаковке), установили, что в бескислородных условиях бактерия становится агрессивнее в 14 раз. Она может расти, даже когда продукт в вакуумной упаковке находится в холодильных установках.
Эксперты пояснили, что в бескислородной упаковке Listeria monocytogens ведет себя примерно так же, как в кишечнике — становится более агрессивной. Исследователи рекомендуют покупать продукты в обычном виде, а вакуумную упаковку использовать для поездок на пикник.
|
Новости рубрики:
Как половая конституция влияет на сексуальную совместимость
![]() Image en astrologie : comment choisir un style en fonction de votre signe du zodiaque ![]() Animals that help cure diseases ![]() Кофеин и сила в зрелом возрасте ![]() Какие ошибки мешают наслаждаться близостью ![]() Una foto del hombre que amas puede ayudarte a sobrellevar el dolor ![]() Obesity vaccine: a new step in the fight against overweight ![]() Польза интимной близости для здоровья ![]() |
