Сельдерей - хорошо, а редиска - лучше

Ученые назвали самые полезные овощи и фрукты. Во всех фруктах и овощах много необходимых витаминов и микроэлементов - это аксиома.

А вот какие из них все-таки важнее для нашего организма?

ХОРОШО: черника

ЛУЧШЕ: черная смородина

В черной смородине содержится больше антиоксидантов и витамина С. В ней также больше антоцианов - фиолетовых пигментов, защищающих от рака и болезней сердца. Они также обладают противовоспалительным действием и борются с инфекциями мочеполовой системы. Замороженная смородина так же хороша, как и свежая.

ХОРОШО: сельдерей

ЛУЧШЕ: редис

Оба растения - поставщики калия, который регулирует кровяное давление. Но редис также богат особыми веществами изотиоцианатами, обладающими противораковым действием, рассказывают эксперты Daily mail.

ХОРОШО: картофель

ЛУЧШЕ: сладкий картофель

В этих продуктах содержится много углеводов. В сладком картофеле помимо этого еще много витамина С, бета-каротина и витамина Е - борцов против сердечных заболеваний и рака.

ХОРОШО: капуста

ЛУЧШЕ: молодая капуста

Именно в молодой капусте кальция в четыре раза больше, чем в обычной. Даже в молоке почти в два раза кальция меньше. Кроме того, содержание витамина С в молодой капусте выше.

ХОРОШО: апельсины

ЛУЧШЕ: папайя

nedug.ru